Mal ein Rezept :)

Weil wir das so gerne essen und es nicht jeder kennt, gibt's jetzt mal ein Rezept :)

Hackfleisch-Fladenbrot (Hackpizza :D) 

1 großes Fladenbrot

500g gemischtes Hackfleisch

2 EL Tomatenmak

1 kleine Zwiebel

2x Mozarella

2 große Tomaten

 Kräuterquark oder Tsaziki, je nach Geschmack 

Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mit braten. 

So lange Tomaten und Mozarella  in dünne Scheiben schneiden. Fladenbrot wie ein Brötchen aufschneiden. 

Hackfleisch auf eine Fladenbrothälfte geben. Mit Tomaten belegen, Mozarella darauf verteilen. 

Deckel zuklappen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft) ca. 8-10 Minuten backen (bis der Käse verläuft, und bevor das Brot zu dunkel wird :)) 

Mit einem Klecks Quark oder Tsaziki anrichten. 

Wir machen das immer für 2 Personen und haben am nächsten Tag noch für die Mittagspause genug zum Mitnehmen!